Elősző – Szabó Attila, főszerkesztő A vér nem válik vízzé, tartja a mondás. Azt hiszem Dr. Kiss G. Botond Nimród az egyik legjobb példa erre. Író-kutató-tudós édesapja nyomdokaiba lépve járja a világot, és tudományos igényességgel dokumentálja a legeldugottabb helyeket is. Legutóbb földünk déli féltekéjén barangolt. Dr. Kiss G. Botond Nimród ezúttal is egy érdekes és [...]

Amíg a legtöbb karácsonyfa a szemétben végzi, Székelyudvarhelyen fűtenek is velük – kazánban égetik el a kidobott fenyőt, amelyből a helyi sportolók melegedését és melegvizét biztosítják. A kertészetekből vásárolt, küldetésüket betöltött földlabdás fenyőfák a pincében vagy garázsokban telelnek. A vízkereszt ünnepét követő hetekben nem ritka látvány az elárvult, csupasz fenyő a lakótelepeken. Székelyföldön az utóbbi [...]

Székelykeresztúron a nyolcvanas években a palántahajtató házak 214 embernek biztosítottak állandó munkát. 1500 tonna jó minőségű zöldséget termeltek itt évente, melynek nagy részét Németországba, Ausztriába és az akkori Csehszlovákiába exportálták. Mára azonban csontvázakként sorakoznak a város határában a százával elhagyott üvegházak. Bár igény lenne rá, Székelyföldön jelenleg egyetlen nagy mennyiségben termelő üvegháztelep sincsen. Mindeközben Románia [...]

  Tűzoltókkal közösen oltották a Székelyudvarhely határában keletkezett erdőtüzet az erdészek és a falubeliek. A mintegy három hektáron égő tüzet ismeretlen személy okozta – feltehetően talajtisztítás céljából gyújtotta meg a száraz avart, és a lángok átterjedtek a közeli erdőre. Sűrű füstfelhő gomolygott  Székelyudvarhely fölött. A tűz a városhoz tartozó Kadicsfalváról terjedt át a közeli erdőre. [...]

Ínyencek kedvelt alapanyaga a medvehagyma. Tavasszal a főzelékek és saláták Udvarhelyszék népszerű növényével készülnek. A fokhagyma és hagyma keveréke nem csak finom, de remek méregtelenítő is.       A nyersen is ehető, átható fokhagyma szagot árasztó medvehagymáért tavasszal valóságos túrahadjárat indul az udvarhelyszéki domboldalakon. A medvehagyma a bükkerdőket kedveli, nedves talajon, patakok közelében kirándulással [...]

Várhatóan Romániában is jelentős támogatást kaphatnak az energianövény-termesztők. Aki parlagon heverő területet energiafűzzel ülteti be, visszaigényelheti az államtól költségeit. 2020-ra az Európai Unió előírásai szerint az országok energiaigényük húsz százalékát alternatív energiából kell fedezzék. Erre a célra kiválóan alkalmas az energiafűz, ami mocsaras, nedves területet igényel, termesztése rendkívül gazdaságos. Két-három centit nő naponta, és évente [...]

 Hatalmas csokrokban árulják tavasszal a jellegezetes illatú, közkedvelt nárciszt az utak szélein. Udvarhelyszéken számos nárciszmezőn illatozik szabadon a virág – és bár védett növény, mégis sokan kereskednek vele.     Az önmagát imádó Nárcisszusz mitológiai alakról, vagy a narkotikus, bénító tulajdonságairól kaphatta nevét a csodálatos illatú nárcisz, amely Erdély területén sem ritka.  Udvarhelyszéken a fehér nárcisz számos [...]

  Gyergyószentmiklós mellett található Székelyföld legnagyobb dendrológiai parkja a Csiky-kert. Alapítója több mint 185 féle fát és cserjét telepített az egykor 24 hektárt felölelő területre. A kert születése óta pontosan száz év telt el, jelenleg itt működik a Babes Bolyai Tudományegyetem kihelyezett tagozata. Az egyetem vezetősége pedig úgy döntött felújítja az egykoron pompázó kertet.   Dr. [...]

Több mint 200 tonna erdeigyümölcs és 70 tonna gomba értékesítését tervezi nyugat-európai piacokon a Hargita megyei állami erdészet. Nem számítanak nagy nyereségre, ám a projektnek köszönhetően nem maradna parlagon az ízletes erdei csemege, ugyanakkor több száz időszakos gyűjtőmunkást foglalkoztatnának.  Áfonyáspalacsinta, csipkebogyó-öntet vagy vargányás pizza formájában a nyugat-európai éttermekben egyre gyakrabban fellelhetők az erdélyi erdőkben gyűjtött [...]

Élelem és szállás ellenében erdélyi gazdaságokban dolgoznak tengeren túli és a világ különböző országából érkező önkéntesek. A WOOF Romaniába erdélyi biogazdák tömörültek. A dolgozni és tapasztalatot szerezni vágyó önkéntesek az erdélyi kultúrába, szokásokba is bepillantást nyerhetnek ott tartózkodásuk alatt. Tara Beaman rajong a növényekért, a kertekben érzi igazán otthonosan magát. Pár napja érkezett Kaliforniából Szászmúzsnára, [...]